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        日本嗅覺測定用基準臭液
        更新時間:2020-12-07   點擊次數:1646次

        嗅覺測定用基準臭的成分與氣味的標準。

         

        編號

        成分名

        氣味的種類

        A

        β-苯乙醇

        β-phenylethylalcohol

        花的味道

        B

        甲基環戊烯醇酮

        Methylcyclopentenolone

        焦臭味

        C

        異戊酸

        isovaleric acid

        臭襪子的氣味

        D

        γ-十一酸內酯

        γ-undecalactone

        爛水果味

        E

        糞臭素

        skatole

        霉菌味

         

         

        產品內容:

         

        氣味的成分(5種類)

         

        A

        B

        C

        D

        E

         

        β-苯乙醇

        甲基環戊烯醇酮

        異戊酸

        γ-十一酸內酯

        糞臭素

         

        味道的強度

        10x  (稀釋倍率)

        5個基準臭的套裝

        -3.0

        -3.5

        -4.0

        -3.5

        -4.0

         

         

        -3.5

        -4.0

        -4.5

        -4.0

        -4.5

        -4.0

        -4.5

        -5.0

        -4.5

        -5.0

             選定的基準濃度套裝

        -4.5

        -5.0

        -5.5

        -5.0

        -5.5

         

        -5.0

        -5.5

        -6.0

        -5.5

        -6.0

        -5.5

        -6.0

        -6.5

        -6.0

        -6.5

        PL1

        -6.0

        -6.5

        -7.0

        -6.5

        -7.0

        PL2

        -6.5

        -7.0

        -7.5

        -7.0

        -7.5

        PL3

        -7.0

        -7.5

        -8.0

        -7.5

        -8.0

        PL4

         

        整套出售

         

        1.選定的基準濃度套裝(見上圖黑框)

        適用于判斷檢驗被測試者的嗅覺能力的正常或者異常的場合。

        是用于日本臭味判斷師檢測臭味的濃度。

         

        2.五個基準臭濃度套裝

        基準臭25種(包含選定的基準濃度套裝)+對照液3瓶+氣味測試紙8包。

        判斷受試者的嗅覺能力正常還是異常,測量嗅覺能力的程度和嗅氣味訓練等。

        支持廣泛的應用。

         

        3.低濃度套裝:PL1,PL2,PL3,PL4.

        5套低濃度基準臭套裝,分為4個階段。

        可以更詳細的檢測被測試者的嗅覺的感官程度的好壞。

        以上PL的意思為panel low”的縮寫。

         

        單品售賣

        • 基準臭

        圖中選定的基準濃度為(A10-4.0  B10-4.5 C10-5.0 D10-4.5 E10-5.0  各一瓶)

        • 對照液

        無味的液體(5-2法)測試使用。

        • 氣味紙

        用于潤浸基準臭,然后聞氣味。

         

        如何使用:

        • 準備階段。

        <做實驗前>

        1確認操作者(氣味測試員),試料采取者的嗅力為正常。

        2測試之前,確認操作人員與受試者的手上是否有異味,如果有需要清洗干凈。

           

        2.使用方法。

          選定的標準濃度,5種標準氣味和低濃度均通過“ 5-2方法”進行測試。

        <5-2法>

         

        操作員把1-5的數字記錄在氣味紙上。然后把其中兩張的前端(大概1cm處)浸入到一種基準氣味液體里。另外三張用同樣的方式浸入到對照液中接著拿出。

        受試者湊近分別聞這五張氣味紙(鼻尖湊近,不要接觸),然后指出有氣味的兩張氣味紙。

        后測其他氣味時,重復做同樣的操作,讓受試者鑒別出氣味紙帶有氣味的種類,這樣測試就合格了。

         

         

        3.使用上的注意事項。

          1聞氣味的方法。

        集中精力,短時間聞下氣味,如果無法快速分辨其中是哪種氣味,可以再次短時間去聞。

        2氣味紙的使用和處理方法。

        氣味紙貼著基準臭瓶口潤浸,防止液體滴落。

        氣味紙是一次性的,請勿反復使用。用過一次的氣味紙要丟入塑料袋中,然后用橡皮筋扎緊投入到帶蓋的垃圾桶中,這是為了防止空氣中留下之前測試的氣味,導致測試過程中受到干擾。

         

        • 其他

        1基準臭的效期為2年,開封后有效期縮短至1年。

        2基準臭儲存地為陰暗場所,請勿陽光直曬。

         

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